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机译:用yerba mate(inlex paraguariensis)输注鲜切苹果的新抗氧化治疗:建模,优化和可接受性
Univ Nacl Litoral Inst Tecnol Alimentos Fac Ingn Quim Santa Fe Argentina;
Univ Nacl Litoral Inst Tecnol Alimentos Fac Ingn Quim Santa Fe Argentina;
Natural antioxidant; minimally processed; sensory evaluation; response surface methodology; browning;
机译:用yerba mate(inlex paraguariensis)输注鲜切苹果的新抗氧化治疗:建模,优化和可接受性
机译:冷冻浓缩技术获得的马黛茶(Ilex paraguariensis A. St. Hil。)输注对健康个体抗氧化状态的影响
机译:响应面法优化Yerba伴侣叶(Ilex paraguariensis A. St.-Hil。,Aquifoliaceae)的酚类和类黄酮提取条件和抗氧化活性的优化
机译:丝网(DBD)介质屏障放电处理用天然染料染色丝屏(ILEX Paraguariensis)
机译:交配叶(巴拉圭冬青)的抗氧化活性。
机译:用paraguariensis(yerba mate)治疗水溶液可防止肝脏氧化还原平衡失调甘油三酯升高和早熟的超重成年大鼠发生微脂肪变性断奶的
机译:应用响应面法优化烤耶椹叶(Ilex paraguariensis a. st.-Hil。,aquifoliaceae)的酚类和黄酮类化合物提取条件及抗氧化活性