机译:通过在伊比利亚猪肉加工厂实施表面传感器来评估食品加工环境的微生物污染:一种对李斯特菌单核细胞生成的一种方法
Univ Autonoma Barcelona Hyg &
Food Inspect Unit Dept Food &
Anim Sci Barcelona Spain;
Univ Autonoma Barcelona Hyg &
Food Inspect Unit Dept Food &
Anim Sci Barcelona Spain;
Inst Nacl Invest &
Tecnol Agr &
Alimentaria INIA Dept Food Technol Madrid Spain;
Univ Leon Dept Food Hyg &
Technol Leon Spain;
Univ Autonoma Barcelona Hyg &
Food Inspect Unit Dept Food &
Anim Sci Barcelona Spain;
Sampling; Surface sensors; Microbial contamination; Listeria monocytogenes; Ecology;
机译:通过在伊比利亚猪肉加工厂实施表面传感器来评估食品加工环境的微生物污染:一种对李斯特菌单核细胞生成的一种方法
机译:在伊比利亚猪加工厂中食品接触表面中分离出麦克风单核细胞增生菌野生菌株形成的成熟生物膜的新方法
机译:使用分子分型方法评估家禽肉加工厂中单核细胞增生李斯特菌污染的控制
机译:贝叶斯建模方法估算山梨单核细胞培养的细菌依赖性检测方法中三种微生物底物的普遍性和敏感性:在猪肉糜调查中的应用
机译:乳酸菌作为生物消毒剂的作用,可防止单核细胞增生李斯特菌附着在熟食切片机的接触表面上,以及无毒李斯特菌对单核细胞增生李斯特氏菌附着在食品加工环境中所选材料上的影响。
机译:来自两个地理上分开的伊比利亚猪肉加工厂的持久性抗药性李斯特菌菌株之间的联系:来自比较基因组分析的证据
机译:食品加工和食品服务环境中Histeria单核细胞增生的污染,预防和控制