机译:钙克罗尔和欧姆加热灭活E-Coli O157:H7,S.鼠脊柱核,L-单核细胞增生和MS-2乳腺癌的协同作用
Seoul Natl Univ Dept Agr Biotechnol Ctr Food &
Bioconvergence Seoul 08826 South Korea;
Seoul Natl Univ Dept Agr Biotechnol Ctr Food &
Bioconvergence Seoul 08826 South Korea;
Carvacrol; Ohmic heating; Combination treatment; Synergistic effect; Salsa; Foodborne pathogen;
机译:钙克罗尔和欧姆加热灭活E-Coli O157:H7,S.鼠脊柱核,L-单核细胞增生和MS-2乳腺癌的协同作用
机译:频率和波形对欧姆加热灭活大肠杆菌中O157:H7和小肠沙门氏菌鼠伤寒沙门氏菌的影响
机译:欧姆加热和UV-C灭活对大肠杆菌o157的抗动次辐射的协同作用:H7,沙门氏菌毒蕈毒蕈和histeria单核细胞生成在缓冲蛋白水和西红柿汁中
机译:将大肠杆菌O157:H7,鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生性李斯特菌附着在牛肉上,并使用流体动压处理使其失活
机译:用于长叶莴苣中大肠杆菌O157:H7 lux失活的功能化和非功能化香芹酚纳米乳液的开发和表征
机译:频率和波形对欧姆加热灭活大肠杆菌中O157:H7和小肠沙门氏菌鼠伤寒沙门氏菌的影响
机译:欧姆加热对大肠杆菌O157灭活的欧姆加热抗灭活的影响:H7,沙门氏菌肠道毛菇,缓冲蛋白水和苹果汁中的Histeria单核细胞生成