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机译:乳化剂性质和浓度对体外消化期间β-胡萝卜素富含纳米乳液的影响
Univ Lleida Dept Food Technol Agrotecnio Ctr Rovira Roure 191 Lleida 25198 Spain;
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机译:乳化剂性质和浓度对体外消化期间β-胡萝卜素富含纳米乳液的影响
机译:β-胡萝卜素和α-生育酚富集纳米乳液的物理化学稳定性:载体油,乳化剂和抗氧化剂的影响
机译:不同浓度的L-α-磷脂酰胆碱的富含β-胡萝卜素的乳液中体外脂质消化与β-胡萝卜素生物可及性之间的关系
机译:乳化剂对口服稻糠油纳米乳液物理性质及稳定性的影响
机译:通过纳米乳液改善β-胡萝卜素和柠檬醛的化学稳定性。
机译:不同蛋白质乳化剂对β-胡萝卜素纳米乳液理发性质的比较:对形成稳定性和体外消化的影响
机译:基于分馏的椰子油的纳米乳液对纳米乳液的影响:乳化稳定性和体外消化中的 i>消化