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机译:两种链球菌菌株的破坏治疗:培养物的裂解/渗透水平,以及处理培养物对Cremoso奶酪成熟型材的影响
Consejo Nacl Invest Cient &
Tecn Inst Lactol Ind INLAIN Santiago Estero 2829 53000AOM Santa Fe Argentina;
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机译:两种链球菌菌株的破坏治疗:培养物的裂解/渗透水平,以及处理培养物对Cremoso奶酪成熟型材的影响
机译:Reggianito阿根廷奶酪:从天然乳清培养物中分离的瑞士乳杆菌菌株对奶酪制作和成熟过程的影响
机译:瑞士干酪中瑞士乳杆菌溶菌菌株的裂解和嗜热链球菌裂解的首次证据
机译:脲酶缺乏链球菌菌株参与的单苗圃和酸奶初级初级代谢的评价
机译:辅助培养,葡萄糖酸钠和成熟温度对低脂切达干酪风味的影响。
机译:murein水解酶复合物对耐青霉素但对青霉素敏感的肺炎链球菌菌株的培养物和细胞壁的选择性裂解。
机译:乳酸杆菌患者抗菌活性和抗生素敏感性谱评价。与商业酸奶起始培养物隔离的保加利菌和链球菌热菌株