机译:非乳制品益生菌食品:新兴功能食品组
The Department of Wine Food and Molecular Biosciences Lincoln University;
The Department of Agriculture Sciences Lincoln University;
The Department of Wine Food and Molecular Biosciences Lincoln University;
The Department of Wine Food and Molecular Biosciences Lincoln University;
Probiotics; functional food; non-dairy foods; viability; stability; sensory;
机译:非乳制品益生菌食品:新兴功能食品组
机译:素食主义益生菌产品:现代倾向或功能性食品的最新挑战
机译:益生菌乳制品作为功能食品
机译:将含有益生菌的功能性食品带到市场:微生物,产品,监管和标签问题
机译:牛奶和益生菌LAB衍生成分的功效可作为潜在的功能性食品和营养成分。
机译:非乳制品食品基质对储藏期间益生菌存活的影响
机译:功能性食品和非金属益生菌食品发展:趋势,概念和产品
机译:益生菌研究的新方法。益生菌食品营养功能示范研讨会(第二期)。 1997年10月3日在爱尔兰科克举行