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机译:抗冻蛋白蔗糖溶液中的热滞后率和爆破率
Marmara Univ Fac Engn Dept Chem Engn TR-34722 Goztepe Turkey;
Karlsruhe Inst Technol Inst Proc Engn Life Sci Sect Food Proc Engn 1 Kaiserstr 12 D-76131 Karlsruhe Germany;
Antifreeze proteins; Ice-binding proteins; Ice crystals; Sucrose solution; Thermal hysteresis;
机译:抗冻蛋白蔗糖溶液中的热滞后率和爆破率
机译:利用亲和力提高抗冻蛋白活性:III型抗冻蛋白三聚体表现出增加的热滞后活性
机译:不同鱼类抗冻蛋白和水胶体对蔗糖溶液中冰重结晶抑制的协同作用
机译:I型防冻蛋白'HPLC-6'的热滞后:小系统的效果
机译:使用核磁共振(NMR)光谱测定氘化二甲基亚砜(DMSO)中抗冻糖蛋白馏分8(AFGP8)的溶液结构。
机译:从封面开始:耐冷冻的阿拉斯加甲虫Upis ceramboides中的一种非蛋白质热滞后产生木糖甘露聚糖防冻剂。
机译:抗冻蛋白蔗糖溶液中的热滞后率和爆破率
机译:通过热蛋白质加速丙酮酸在水溶液中分解的研究unessuchungen ueber den beschleunigten pyruvat-abbau in waessriger loesung durch thermische proteinoide