Линия восстановления сухого молока на базе установки непрерывного смешивания компании 'Оскон'

摘要

Лспользование в качестве сырья сухого цельного и сухого обезжиренного молока в производстве молочных продуктов позволяет решить такиепроблемы, как дефицит и высокая стоимость молока в России, а также снизить себестоимость продукта без потери качества и тем самым сделать его более доступным покупателю. В настоящее время в молочной промышленности весьма актуальна проблема восстановления сухого молока, особенно в осенне-зимний период. Эта проблема все более усугубляется из-за резкого уменьшения объемов производства молока-сырья. Восстановление сухого молока - достаточно деликатный процесс, при проведении которого необходимо сохранить биологическую полноценность и технологические качества молока, а также свести к минимуму неизбежные потери.