首页>外文期刊>Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти

Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти

Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти

中文名称：乳业：每月科学技术和制造。杂志杂志M-VA肉。和牛奶。苏联和中央工业。规则。NTO食品。促销

ISSN：1019-8946
出版周期：-

发文量：5324

期刊论文

年度选择

2023
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
2022
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第12期
2021
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
2020
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2019
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2018
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2017
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2016
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2015
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2014
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2013
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2012
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2011
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2010
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2009
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2008
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2007
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2006
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2005
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2004
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第11期
- 第12期
2003
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2002
- 第1期
- 第2期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2001
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
2000
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
1999
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第7期
- 第8期
- 第9期
- 第10期
- 第11期
- 第12期
1998
- 第1期
- 第2期
- 第3期
- 第4期
- 第5期
- 第6期
- 第8期

更多>>

全选（0）

1.МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРИ СОЗДАНИИ И ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

机译：酸奶产品的制作和生产中的建模
- 作者：В. К. ФИРСОВ;Т.В. ИВАНОВА;Т.Ю. КОВАЛЕВА;Г.В.ФИРСОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第5期
2.ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК молочной продукции России в 1990-1998 гг.

机译：1990-1998年俄罗斯乳制品消费市场
- 作者：А.В.МАРТЫНОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第9期
3.Сливочные и бутербродные пасш — заменители сливочного масла

机译：奶油和三明治奶油-黄油替代品
- 作者：Ф.А.ВЫШЕМИРСКИЙ;Е.В.ТОПНИКОВА;Е.Ф.КАНЕВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第5期
4.Сливочное масло из Шахуньи признано лучшим

机译：Shakhunya黄油被认为是最好的
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第9期
5.Ингредиенты -- Россия--98

机译：成分-俄罗斯-98
- 作者：З. Д. МИШИНА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第3期
6.Methods of quality control for yoghurts with fruit, berries and flavores

机译：水果，浆果和调味品酸奶的质量控制方法
- 作者：Shepeleva E.V.;Zobkova Z.S.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第5期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
7.Создание мелочно-белковых концентратов

机译：精制蛋白质浓缩物
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第12期
8.Problems of dairy produce techhnology

机译：乳制品技术问题
- 作者：Haritonov V.D.;Geraymovich O.A.;Makeeva I.A.;Lokshina E.A.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第5期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
9.Разработка рецептур кисломолочных продуктов пониженной энергетической ценносги

机译：开发低能量值的发酵乳产品的配方
- 作者：Т А.ПОЛЕЖАЕВА;Е.Б.ПЕТРУНИНА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第4期
10.Mechanism of forming and classification of milk contaminations

机译：牛奶污染物的形成和分类机制
- 作者：Degterev G.P.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第6期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
11.State policy in healthy foods production

机译：健康食品生产的国家政策
- 作者：Bolshakov O.V.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第6期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
12.Прошлое, настоящее, будущее молочноконсервной промышленности

机译：乳业的过去，现在，未来
- 作者：И.А.Радаева;В.С.Гордезиани
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第12期
13.Stable starters---high quality and safe dairy products

机译：稳定的起子-优质安全的乳制品
- 作者：Ganina V.I.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第8期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
14.Analysis of the butter products market in Krasnoyarsk

机译：克拉斯诺亚尔斯克黄油产品市场分析
- 作者：Chepeleva G.G.;Mezhevikina Yu.V.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第2期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
15.Кормовые добавки 'Бикодо'

机译：饲料添加剂“ Bikodo”
- 作者：А.Г.ХРАМЦОВ;И. А. ЕВДОКИМОВ;С.А.РЯБЦЕВА;Н.М.ПАНОВА;Д.Н.ЛОДЫГИН;А.Д.ЛОДЫГИН;Л.Н.ЖУРБД;М.Г.ЧАБАЕВ;В.В.РОДИН;И.С ИСМАИЛОВ;В.Ф.ФИЛЕНКО
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第6期
16.Economy interest unites

机译：经济利益联合
- 作者：Serafimova N.N.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第2期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
17.Modern liquid chromatography of carbohydrates

机译：碳水化合物的现代液相色谱
- 作者：Rudakov O.B.;Polyansky K.K.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第4期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
18.Specific features of heat-exchangers for milk sterilization

机译：牛奶灭菌用热交换器的特点
- 作者：Grudanov V.Ya.;Sedakov E.V.;Levandovsky S.P.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第10期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
19.Vitamins,polyvitamin premixes, biologicaly active additives in dairy products

机译：乳制品中的维生素，多维生素预混料，生物活性添加剂
- 作者：Zobkova Z.S.;Gavrilina A.D.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第2期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
20.Научные разработки лаборатории специальной тематики

机译：特殊学科实验室的科学发展
- 作者：Г. А. Донская
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第12期
21.Mutually advantageous relations of milk producers and processors

机译：牛奶生产者与加工者的互利关系
- 作者：Veliky Yu.V.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第8期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
22.Объединяет экономический интерес

机译：团结经济利益
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第2期
23.Useful cooperation

机译：有用的合作
- 作者：Krukova V.P.;Popova E.I.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第12期
- cooperation;
- milk;
24.The influence of emulsion stability on the properties of ice cream

机译：乳液稳定性对冰淇淋性能的影响
- 作者：Campbell I.J.;pelan B.M.C.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第9期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
25.Dairy industry of Greece

机译：希腊乳业
- 作者：Anifantakis E.M.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第6期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
26.Государственная псшигтка в области здорового питания

机译：在健康营养领域中指定psshigka
- 作者：О. В. БОЛЬШАКОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第6期
27.Получение и использование сывороточной пасты

机译：获取和使用乳清糊
- 作者：Н.М.ПОДГОРНОВА;С.М.ПЕТРОВ;К.К.ПОЛЯНСКИЙ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第9期
28.Приборы контроля гермоустойчивосги и других показагелей качества молока

机译：密封性控制装置和其他牛奶质量指标
- 作者：Л.П.БРУСИЛОВСКИЙ;В.Д.ХАРИТОНОВ;Л.М.АНДРОСОВА;В.П.ШИДЛОВСКАЯ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第3期
29.Витамины, поливитаминные премиксы, биологически активные добавки в молочных продуктах

机译：乳制品中的维生素，多种维生素预混合物，膳食补充剂
- 作者：З.С. ЗОБКОВА;А.Д. ГАВРИЛИНА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第2期
30.Способность сухих зерномолочных продуктов с овощами выводить из организма тяжелые металлы

机译：具有蔬菜的谷物干乳制品从体内清除重金属的能力
- 作者：И.А.ИЛЬИНА;3. Г. ЗЕМСКОВА;Г.П. ОВЧАРОВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第11期
31.Улучшение теплообмена в жидкостных системах

机译：改善液体系统中的传热
- 作者：П.А.БЫЛИНОВИЧ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第3期
32.Влияние стабильности эмульсии на свойства мороженого

机译：乳液稳定性对冰淇淋性能的影响
- 作者：И.ДЖ..КЭМПБЭЛП;Б.М.С.ПЕЛАН
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第9期
33.Ways out of crisis

机译：摆脱危机的方法
- 作者：Plastinin S.A.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第10期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
34.For healthy and good quality nutrition

机译：获得健康优质的营养
- 作者：Kukura N.A.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第2期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
35.DVS cultures for fermented milks production

机译：用于发酵乳生产的DVS培养物
- 作者：Shamanov G.P.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第3期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
36.КОНКУРЕНЦИЯ на рынке молочных продуктов

机译：乳品市场竞争
- 作者：Т.Н.ЛЕОНОВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第9期
37.Stimulating competitive ability of dairy enterprises

机译：刺激乳业企业竞争力
- 作者：Demidova L.N.;Chernyaev S.I.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第10期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
38.VNIMI on the eve of the XXI century

机译：二十一世纪前夕的VNIMI
- 作者：Haritonov V.D.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第12期
- eve;
- XXI century;
39.Importance of milk fat and protein in ice-cream

机译：冰淇淋中牛奶脂肪和蛋白质的重要性
- 作者：Valstra P.;Johnkshen M.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 1999年第10期
- dairy products;
- food processing;
- dairy producing industry;
40.Выделение Bacillus sporothermodurans из промышленных образцов УВТ-молока и стерилизованных продуктов

机译：从超高温灭菌牛奶和灭菌产品的工业样品中分离芽孢芽孢杆菌
- 作者：Л.ХЕРМАН;М.ХЕЙНДРИКС
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第5期
41.Новые высокоэффективные сепараторы-сливкоотделители ОСЦП-5, ОСЦП-10

机译：新型高性能奶油分离器OSTSP-5，OSTSP-10
- 作者：М.И.ГАДЖИЕВ;Г.М.ГАСАНОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第12期
42.Серосодержащие подкормки в рационах коров

机译：牛日粮中的硫补品
- 作者：В.Л.КРЯЖЕВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第2期
43.Маркетинговая деятельность предприятий

机译：企业营销活动
- 作者：Т.И.РЫБАЛОВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第5期
44.Рынок функционального питания. Индивидуализация брэнда -- профессиональный подход к освоению рынка

机译：功能食品市场。品牌个性化-市场开发的专业方法
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第11期
45.Предприниматели участвуют в формировании правил для бизнеса

机译：企业家参与制定业务规则
- 作者：Крикун Т.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第6期
46.Структурирование молочных белковых продуктов

机译：乳蛋白产品的结构
- 作者：С.Г.КОЗЛОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第4期
47.Российский рынок йогурта

机译：俄罗斯酸奶市场
- 作者：Л.Г. ГОРОЩЕНКО
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第11期
48.Мойка и дезинфекция - факторы, определяющие качество готового продукта

机译：洗涤和消毒是决定成品质量的因素
- 作者：Д.А.БЕЛОЗЕРОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第2期
49.Молочная промышленность России в цифрах

机译：俄罗斯乳业的数字
- 作者：В.Н.СЕРГЕЕВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第4期
50.Physical properties of the ice-cream mixtures

机译：冰淇淋混合物的物理性质
- 作者：Olenev Yu.A.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第10期
51.Операционный и финансовый рычаги предприятий Ярославской области

机译：雅罗斯拉夫尔地区企业的经营和财务杠杆
- 作者：П.И.ДУГИН;Г.Л.БАРЦЕВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第4期
52.06 основах технического регулирования в Российской Федерации (федеральный закон)

机译：06俄罗斯联邦技术法规的基本原则（联邦法）
- 作者：В.Н.СЕРГЕЕВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第1期
53.ЭЛЕМЕНТНАЯ БАЗА в схемах управления электроприводами насосов

机译：泵电驱动控制电路中的基本单元
- 作者：Н.А.МАЗУХА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第12期
54.Оптимальный режим получения Наринэ

机译：获得“ Narine”的最佳模式
- 作者：Ю.Л.ЩИПУНОВ;А.В.ЧЕСНОКОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第3期
55.Расчет и перерасчет рецептур в зависимости от состава сырья

机译：根据原料成分计算和重新计算配方
- 作者：Фокина Н.З.;Степанова Б.Н.
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第10期
56.Микробиология йогурта

机译：酸奶的微生物学
- 作者：В.КОЛБАСЮК
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第4期
57.Новые технологии создания молочных продуктов будущего

机译：创造未来乳制品的新技术
- 作者：П.А.МУНРО
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第3期
58.Композиционный творожный продукг

机译：复合凝乳制品
- 作者：Н.Б.ГАВРИЛОВА;И.П.КАНЯ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第8期
59.Молочные продукты Кубани - всей России!

机译：库班的乳制品-俄罗斯各地！
- 作者：И.М. БЛАГИВСКИИ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2003年第1期
60.Кисломолочный продукт БИФИДОБАКТ

机译：发酵乳制品《 BIFIDOBAKT》
- 作者：Н.К. ЖАБАНОС;Л.В. САФРОНЕНКО;О.В. ЛАСКОВНЕВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第5期
61.Совершенствование регулирования молочного рынка Московской области

机译：改善莫斯科地区乳制品市场的监管
- 作者：п.п.кочкин
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第1期
62.Озонирование как метод повышения санитарного состояния предприятий

机译：臭氧化是提高企业卫生状况的一种方法
- 作者：Б.В. МАНЕВИЧ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第7期
63.Разработка научных основ и создание оборудования для цельномолочной отрасли

机译：为整个牛奶行业发展科学基础和开发设备
- 作者：Г.В.ФРИДЕНБЕРГ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第12期
64.Инновационные разработки группы компаний ЭФКО для предприятий молочной промышленности

机译：EFKO集团乳制品行业的创新发展
- 作者：О.С.ТАРАСЕНКО;А.В.АЛЕКСЕЕНКО
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第12期
65.Почему простаивают мощности предприятий молочной промышленности?

机译：乳业的设施为何闲置？
- 作者：А.Л. КОМЫШЕВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第11期
66.О проекте Методических рекомендаций по отбору, тестированию и подготовке дегустаторов молочной продукции

机译：关于选择，测试和培训乳制品品尝师的方法学建议草案
- 作者：Е.В.ШЕПЕЛЕВА;И.А.РАДАЕВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第1期
67.Иогуртовые культуры YoFlex~(R) компании Хр.Хансен - НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

机译：“ Hr。Hansen”公司的酸奶作物“ YoFlex〜（R）”-新机遇
- 作者：Т.В. КУЛИКОВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第6期
68.Новочеркасский молочный завод

机译：新切尔卡斯克奶制品厂
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第8期
69.Критерии оценки немолочных жиров в производстве продуктов сложного жирового состава

机译：复合脂肪产品生产中非乳制品脂肪的评估标准
- 作者：А.В.ДУНАЕВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第1期
70.06 организации производственного контроля

机译：06组织生产控制
- 作者：А.А.ИВАНОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第3期
71.Памятнику Дружба быть!

机译：碑“友情”待！
- 作者：И.Г. БУШУЕВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第9期
72.Напольные покрытия в молочной промышленности: опыт зарубежных стран

机译：乳制品行业的地板覆盖物：国外的经验
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第12期
73.Заменители цельного молока. Проблемы и перспективы

机译：全脂奶替代品。问题与前景
- 作者：В.Д. ХАРИТОНОВ;Ю.И. ФИЛАТОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第7期
74.Продукт кефирный Славянский продукт нового поколения

机译：开菲尔产品《斯拉夫语》新一代产品
- 作者：О.В.КАРЫЧЕБА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第1期
75.Цвета, которые нравятся потребителям

机译：消费者喜欢的颜色
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第8期
76.Ingredients Russia - 2003

机译：成分俄罗斯-2003
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第4期
77.Состав микрофлоры молока на различных этапах обработки

机译：加工各个阶段的牛奶微生物区系组成
- 作者：А.Н. ПОНОМАРЕВ;М.А. БАРБАШИНА;О.В. ПЕРЕВЕРТОВА;Г.П. ШУВАЕВА;О.С. КОРНЕЕВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第9期
78.Информационно-библиотечное обеспечение ВНИМИ

机译：信息和图书馆支持VNIMI
- 作者：Е.А.ТЕЛИЦЫНА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第12期
79.Диспергирование в мире продуктов

机译：产品世界的分散
- 作者：А.Ю. ЩЕГЛОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第9期
80.Основы отраслевого производственного контроля экологических показателей молочного производства

机译：工业生产基本原理控制乳制品生产的生态指标
- 作者：Л.Л.ЛИСЕНКОВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第12期
81.Некоторые задачи развития оборудования для молочной промышленности

机译：乳品行业设备开发中的一些任务
- 作者：В.М. Русских;В.Л. Груздев
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第1期
82.Скорая помощь вашему производству

机译：为您生产的救护车
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第12期
83.Защита электродвигателей промышленного назначения

机译：工业电机保护
- 作者：В.П.КАРГАПОЛЬЦЕВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第3期
84.Курсам повышения квалификации ВНИИМС - 5 лет

机译：VNIIMS高级培训课程-5年
- 作者：Г.М. СВИРИДЕНКО
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第9期
85.Московский завод плавленых сыров Карат будни и праздники

机译：莫斯科在工作日和节假日加工奶酪工厂“ Karat”
- 作者：И.Г. Бушуева
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第11期
86.Перспективы внедрения нового ГОСТа на молоко-сырье

机译：引入用于生乳的新型GOST的前景
- 作者：н.в.сивкин
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第1期
87.'Молочная индустрия--2004' -- второй шаг

机译：“乳品工业-2004”-第二步
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第3期
88.О ЦЕНООБРАЗОВАНИИ на сырое молоко

机译：关于原料奶的定价
- 作者：В.В.ЛАБИНОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第1期
89.Хорошо иметь контейнер в деревне

机译：在村子里有一个容器很好
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第11期
90.Развитие бухгалтерского учета и налогообложения продолжается...

机译：会计和税收的发展仍在继续...
- 作者：О.В. ЛЕСНЫХ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第11期
91.О пересчете норм расхода сырья в молоко базисной жирности при использовании сепараторов-нормализагоров (нормативный метод производств

机译：关于使用归一化分离器重新计算基本脂肪含量的牛奶原料消耗率的方法（标准生产方法
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第4期
92.Поздравляем с юбилеем

机译：恭喜你结婚周年
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第8期
93.Компания Даниско завершила сделку по приобретению Родиа Фуд Ингредиенте

机译：Danisco完成了对Rodia Food Ingredient的收购
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第8期
94.Стабилизирующие системы для кисломолочных продуктов

机译：发酵乳产品稳定系统
- 作者：Й.Е. ФОКС;В. НОЙМАНН;Л. ПОППЕР
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第7期
95.Будь первым в выборе!

机译：成为第一个选择！
- 作者：Ю.М. ГУЩА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第5期
96.Натуральный подсластитель СТЕВИОЗИД

机译：天然甜味剂STEVIOSIDE
- 作者：В.В.КОСТИНА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第1期
97.Состояние сырьевой базы молочной промышленности

机译：乳制品行业的原料基础状况
- 作者：Т.И. РЫБАЛОВА
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第9期
98.Измерение температуры замерзания молока-сырья

机译：测量原料奶的凝固点
- 作者：В.И. КИРСАНОВ
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第9期
99.Всероссийский семинар Инновационные технологии и ингредиенты компании Христиан Хансен

机译：全俄研讨会《公司的创新技术和配料》《克里斯蒂安·汉森》
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第11期
100.Будь первым в выборе -- стеклянная независимость

机译：成为第一个选择-玻璃独立性
- 期刊名称：《Молочная промышленность: Ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-при. М-ва мяс. и молоч. пром-сти СССР и Центр. правл., НТО пищ. пром-сти》 | 2004年第6期

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有出版物经营许可证

客服微信
服务号