パッションフルーツの鉢花栽培法

摘要

広辞苑の「花卉」の説明が「観賞のために栽培する植物」とあるように、花き類として扱われる切り花、鉢物、植木類は花や葉を観賞して楽しむものが一般的である。しかし、近年の消費者二—ズは多様化しており、鉢物では花や葉を観賞することに加え果実を収穫し、食べることのできる果樹類が注目されている。パッションフル—ッはトケイソゥ科トケイソゥ属のつる性植物で、和名ではクダモノトケイソゥと呼ばれる。甘みと酸味の混ざった食味の良い果実をつけ、新たな果樹類として千葉県をはじめ栽培に取り組む地域が現れている。また、一般的にトケイソゥ(もしくはパッションフラヮ—)と呼ばれる、花を観賞するトケイソゥ属と同様に特徴的な花の形をしている(写真)。これらのことから、パッションフルーッは観賞性と果実の収穫,食味を同時に楽しむことができ、新たな消費者二—ズに応えられる品目といえる。