ナスの青枯病抵抗性台木「台三郎」の特性－現地圃場における適応性調査

摘要

当普及センター管内である京都市から西へ向かった向日市、長岡京市にかけての一帯は、京都、大阪の大消費地を控えた典型的な都市型農業地域で、露地トンネル早熟栽培（写真1）によりナスの生産が盛hに行われ、その栽培面積は、平成17年で約90hである。 同地帯は古くから良質なタケノコが生産される産地でもあり、一説によると、ナスの茎葉を支える支柱を竹林から供給できたことから、竹林に隣接してナスの産地も発展したと言われている。 京都のナスというと、賀茂ナスや山科ナス等の京の伝統野菜が知られているが、そこで生産されるナスのほとhどは、「千両二号」を中心とした市販品種である。