'大阪産(もh)'野菜や果物の生産を支援する 研究開発に取り組む

摘要

環境農林水産総合研究所、食の安全研究 部には防除土壌.園芸.作物.評価加工の4つのグループがあり、安全て豊かな食と 農を支える試験研究に取り組hている。大阪府で栽培される農畜産物や林産物、大阪湾で採取され府内の港に水揚げされた魚介類、また大阪の特産の加工食品のことを大阪産(もh)とよhでいる。食の安全研究部.園芸グル1プでは〃大阪産(もh)〃野菜.果物の栽培研究に取り組hでいる。大阪府で「なにわの伝統野菜」として認証しているものは全部で17品目ある。