明日は猫まhま：（24）カレー

摘要

ご存じの方も多いと田ゃっが、日本の家庭で一般的に作られているカレーは、日本独自のものである。 ましてや、カレーうどhなどに使われている蕎麦屋さhのカレーは、完全に日本のオリジナルだ。 ジャワだのインドだのと名のついたインスタントのカレーが売られているが、あれはあくまでもイメージなのであって、くれぐれもインドに行ってサラサラのカレーばかりなどと、文句を言わないで頂きたい。 海外の都市における日本料理が往々にして化けてしまってるのと同様である。