エコロジーとエコノミー票業に取り組む都市の中の試験場大阪府立農林技術センター野菜、花き研究室

摘要

同研究室は、野菜、花きともに環境保全刑十農業という確固とした方向性がある。 周辺への影響を考慮した「エコロジー」収益を考えた「エコノミー」この両方を兼ね備えた生産方法を見出すべく研究に取り組hでいる。 大阪府泉州特産の水ナスは水分が多く甘みがあるのが特長で、多くは漬物に加工きれる。 行政と生産者、加工業、販売が一体となって取り組み、同研究室では統一ブランドとなるよう品種の選定を行っている。 水ナスに続けと、毛馬キュウリ、天王寺カブラ、田辺（横門）ダイコンの栽培試験が行われ、毛馬キュウリについては今年、地元の生産者のところで試作される予定である。