モモ大草流の整枝前丙定技術

摘要

大草流仕立てが考案された山梨県韮崎市大草町の土壌は細粒褐色森林土で、土層は深く、肥沃であるため、樹高が高くなりやすく、労力軽減のためにも低樹高化が課題であった。 この状況を改善するため確立された大草流仕立ては、品質の安定した果実をムラなく生産でき、樹高も比較的低く管理できることから、最近各地で導入されてきている。当地域での大草流仕立ての特徴を整理すると、次のようになる。