さ変ざまなデ」タを利活用できれば施設園芸はビジネスになる

摘要

オランダの施設園芸は輸出産業としての位置づけであり、常に外国との競争の中で、生産性を競ってきた。トマト果実の10a当たりの年間収量は、オランダでは現在100tも可能になった。1970年のそれは20－程度であり、わが国の現在とほぼ同じ水準であった。　オランダではこの40年間で、果実収量が5倍になったことになる。それと比較すると、わが国の施設園芸はどうなっているのかと不思議な気がする。オランダでは、常にサイエンスとしての栽培技術を追求してきた。現時点で最も高い到達点がそれであるなら、我われも同じ道をたどることはできないのであろうか？　データをきちhと取り、サイエンスとしての栽培管理技術を用いるなら、ビジネスとしての施設生藍はそれほど難しくはないと筆者は考えている。