タイズの生産と品種－品種編4「ユキシズカ」

摘要

「ユキシズカ」は、早生、安定多収、ダイズシスト線虫抵抗性でコンバイン収穫適性の高い納豆用小粒品種の育成を目標とし、平成2年十勝農試において「古林15号」を母、「スズヒメ」を父として人工交配を行い育成した納豆用小粒品種である。　北海道で栽培される納豆用小粒品種「スズマル」は、茨城県の「納豆小粒」とともにわが国の代表的納豆用品種であり、加工適性が良好で実需者の評価が高い。しかし、「スズマル」はダイズシストセンチユウ抵抗性を持たないため、産地の一部でセンチユウ被害が顕在化している。