気候風土に対する最適解を求め続ける上質のトルコギキョウ生産

摘要

需要が周年化し、品質への要求も高まり続けるトルコギキョウ。冬場のように作り込みにくい作型でも、質の高い生産が求められている。気候風土や天候などの条件をしっかりと把握し、高品質安定生産を実現する遠藤さhの生産を紹介する。