独自の樹勢調整技術や環境適応化技術により高収益を図る ～（有）菅原ぶどう園～

摘要

菅原発一氏は、有限会社菅原ぶどう園の経営者である。　菅原氏は、百貨店のイベントに出店し自ら果実とジュースを販売し、「こhなにおいしいジュースは初めてだ」という消費者の三日が喜びとなり、技術力と経営力の一層の向上に努めている（写真①、②）。　菅原氏にとって、消費者の反応を肌で感じ、さまざまな意見を聞いて実践することが生産意欲の源である。　よりおいしい果実を提供したいという強い想いを抱き、自己研鐙を続ける菅原氏の取り組みを紹介する。