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机译:基于OSA改性淀粉的自组装胶束,用于增强β-胡萝卜素的溶解性:淀粉大分子建筑的作用
Jiangnan Univ Key Lab Synthet &
Biol Colloids Minist Educ Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China;
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Massey Univ Riddet Inst Private Bag 11 222 Palmerston North 4442 New Zealand;
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Oak Ridge Natl Lab Biol &
Soft Matter Div Neutron Sci Directorate Oak Ridge TN 37831 USA;
Massey Univ Riddet Inst Private Bag 11 222 Palmerston North 4442 New Zealand;
micelles; OSA-modified starch; beta-carotene; encapsulation; structure;
机译:基于OSA改性淀粉的自组装胶束,用于增强β-胡萝卜素的溶解性:淀粉大分子建筑的作用
机译:用乳清蛋白和OSA改性淀粉形成的可溶性复合物中微胶囊溶解性和稳定性
机译:通过羟丙基化的自组装胶束通过羟丙基化和随后的姜黄素溶解性和稳定性的脱刺
机译:基于图像处理和模式识别检查淀粉面中的淀粉成分
机译:通过原子转移自由基聚合,氮氧化物介导的聚合和可逆加成-断裂链转移聚合的协同组合,增强对大分子结构的控制。
机译:SN38不同共轭位置的两种自组装大分子前药胶束增强抗肿瘤活性的比较
机译:二维大分子分布揭示了高直链淀粉的详细结构特征