机译:甘油三酯结构调节脂质的胃肠道消化率:典型的食用油和甘油三酯在体外消化模型中的典型食用油和甘油三酯的比较研究
Jiangnan Univ Natl Engn Res Ctr Funct Food Sch Food Sci &
Technol 1800 Lihu Rd Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China;
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Shandong LuHua Grp Co Ltd Laiyang 265200 Shandong Peoples R China;
lipid digestion; free fatty acid release; chemical composition; in vitro digestion; triglyceride;
机译:甘油三酯结构调节脂质的胃肠道消化率:典型的食用油和甘油三酯在体外消化模型中的典型食用油和甘油三酯的比较研究
机译:脂质组合物调节不同食用油的肠消解率和血清脂质地位:体外和体内研究的组合
机译:脂质类型对水包油型乳剂胃肠道命运的影响:体外消化研究
机译:蛋黄磷脂和油甘油三酯降解研究使用LC与UV-MS检测耦合。对脂质乳液制剂的影响。
机译:在体外胃肠道消化过程中氧化海洋油及其对人肠道Caco-2细胞应激的影响
机译:pH-Stat模型和小肠消化模拟模型下大豆油石榴油及其混合和酯交换油脂解的体外研究
机译:矫正:脂质组合物调节不同食用油的肠消解率和血清脂质地位:体外和体内研究的组合