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机译:食品发酵中乳酸菌的基因组分析及生物技术应用
GRAM-POSITIVE BACTERIA; LACTOCOCCUS-LACTIS; STREPTOCOCCUS-THERMOPHILUS; LANTIBIOTIC NISIN; INTEGRATIVE ELEMENT; SUBSP LACTIS; PROTEIN; GENE; EVOLUTION; STRAINS;
机译:食品发酵中乳酸菌的基因组分析及生物技术应用
机译:食品级乳酸菌的基因组分析:从基础到应用
机译:食品级乳酸菌的基因组分析:从基础到应用
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:乳酸菌快速鉴定方法及其在发酵监测中的应用
机译:食品级乳酸菌的基因组分析:从基础到应用
机译:食品级乳酸菌的基因组分析:从基础到应用
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会