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机译:橄榄酚类化合物在水包油乳液中的抗氧化行为
o/w emulsions; olive phenolic antioxidants; cyclic voltammetry; antiradical activity; oxidative stability;
机译:橄榄酚类化合物在水包油乳液中的抗氧化行为
机译:乳状液中牛血清白蛋白与初榨橄榄油酚类化合物的协同抗氧化剂作用的挥发性特征评价
机译:牛血清白蛋白在水包油型乳剂中协同作用增强初榨橄榄油酚类化合物的抗氧化活性
机译:直流脉冲电场下油滴的运动行为及油含油(O / W)乳液的破乳
机译:改善水包油乳液中抗氧化剂性能的策略。
机译:合成体外抗氧化特性和橄榄油水乳液中新型乙植物酚醛酚化合物的分布
机译:合成,体外抗氧化特性和橄榄油水乳液中新型乙植物酚醛酚化合物的分布