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机译:理化参数对小麦粉膨化过程中脱氧雪腐酚分解的影响
Deoxynivalenol; DON; extrusion; reduction; degradation; pH; protein; starch; moisture; compression; QuEChERS;
机译:理化参数对小麦粉膨化过程中脱氧雪腐酚分解的影响
机译:挤压烹饪过程中玉米粉和粗粒中镰刀菌霉菌毒素的命运
机译:挤压蒸煮过程中玉米粉和粗粉中镰孢霉菌毒素的命运
机译:HTST-挤压蒸煮大豆,大米和小麦混合物的产品优化系统分析。
机译:挤压蒸煮和碾磨对小麦和大豆粉即时性的影响。
机译:稻荞麦无麸质意大利面:加工参数对品质特性的影响和挤压烹饪工艺的优化
机译:玉米大米即食粗粉膨化蒸煮过程中所选参数对工艺效率和能耗的影响