机译:米糠发酵的酿酒酵母产生具有生物活性的新型代谢产物
rice bran; probiotics; metabolomics; Saccharomyces boulardii;
机译:米糠发酵的酿酒酵母产生具有生物活性的新型代谢产物
机译:通过酿酒酵母和酿酒酵母发酵的蔬菜汁的生物活性通过体外消化系统进行监测
机译:咖啡酿造的体外生物活像素,益生菌乳酸乳酸rhamosus gg和糖酵母Boulardii CNCM-I745
机译:金针菇在米饭上发酵产生的生物活性次生代谢产物
机译:微生物促进热稳定脱脂米糠中酚类的释放和发酵上清液的抗氧化活性
机译:米糠酵母发酵用生物活性产生新的代谢产物
机译:米糠酵母发酵用生物活性产生新的代谢产物