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机译:酵母甘露糖蛋白和葡萄多糖对葡萄酒乳酸和乙酸细菌生长的影响
Mannoproteins; wine polysaccharides; lactic acid bacteria; acetic acid bacteria;
机译:酵母甘露糖蛋白和葡萄多糖对葡萄酒乳酸和乙酸细菌生长的影响
机译:葡萄酚类对葡萄酒变质酵母和乙酸细菌的生长抑制作用。
机译:加纳砍伐的油棕(Elaeis guineensis)在出酒和发酵过程中棕榈酒中酵母,乳酸和乙酸细菌的生长
机译:乳酸菌掺入可食用涂层中,以控制真菌生长并维持葡萄的采后质量
机译:酒中乙酸细菌对二氧化硫的敏感性及其对酿酒过程中酵母发酵的影响
机译:酵母和乳酸菌对酿酒过程中有机酸代谢的作用
机译:用于控制葡萄酒中乳酸菌和乙酸菌生长的新型生物相容性银纳米颗粒