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机译:乳蛋白中潜在的生物活性肽:蛋白水解激活及其在乳制品加工中的意义[综述]
Bioactive peptides; Lactic acid bacteria; Proteolysis; Ace-inhibitory; I-converting-enzyme; Lactic-acid bacteria; Pseudomonas-fluorescens; atcc-948; Spontaneously hypertensive rats; Biologically-active peptides; Bovine beta-casein; Inhibitory activities; Sour milk; Lactobacillus-helveticus; Lactococcus;
机译:乳蛋白中潜在的生物活性肽:蛋白水解激活及其在乳制品加工中的意义[综述]
机译:牛奶发酵过程中蛋白水解微生物对ACE抑制活性和生物活性肽释放的意义
机译:人类内皮细胞的细胞凋亡伴随着潜在的TGF-β结合蛋白的蛋白水解过程和TGF-β的激活。
机译:在牛奶蛋白加密的生物活性肽:蛋白水解活化纯纯纯纯功能性质和
机译:自由基激活的裂解:肽和蛋白质蛋白水解消化的替代方法。
机译:乳和乳制品中的生物活性肽:综述
机译:人类内皮细胞的凋亡伴有潜伏的TGF-β结合蛋白的蛋白水解加工和TGF-β的激活