IHクッキングヒーターによる食事空間の可能性：公的賃貸住宅の食事空間の設計から

摘要

日本の食事空間は、個食空間からDKへと変化してきたが、家族関係における食事の重要性が高まるにつれて家族のコミュニティ空間（家族室）の中に一体化されてきている。IH調理器は、このようなコミュニティ空間をつくるために有効な機器といえる。