「身体洗浄剤に使用される界面活性剤の開発と応用に関する研究－アルキルイミノジ酢酸塩に関する研究－」

摘要

嶋田昌彦氏は昭和62年東北大学薬学部製薬化学科を卒業後，同年日本油脂（株）に入社。 現在油化学研究所主任研究員。 今回受賞の対象となった工業技術の概要は，次の通りである。 アルキル基がC_(12)であるラウリルイミノジ酢酸塩は有用な身体洗浄剤用界面活性剤として開発された，アミノ酸骨格を有する二塩基酸型の両性界面活性剤である。