Одной из причин низкой эффективности мясного скотоводства следует считать неотработанность технологии системы корова — теленок, то есть первого этапа выращивания молодняка и в целом производства мяса, Как правило, этот период совпадает с летним содержанием животных, и продуктивность скота во многом определяется состоянием пастбищных угодий, В большинстве случаев в традиционных зонах разведения мясного скота урожайность пастбищ невелика, животные вынуждены для удовлетворения потребности в корме проходить достаточно большие расстояния, а это отражается на молочности коров и интенсивности роста телят.
展开▼
