気流制御技術を利用した防虫エアカーテンについて

摘要

当社は分煙機と呼ばれるタバコ用の空気清浄機のメーカーで，当社をご存じの方は食品の機械装置とは関連がないと思われるかもしれない。しかしながら，実はタバコ粉塵の捕集効率を向上させるための気流制御技術を研究開発する関連で，過去には冷凍食品のトレイに付着するほこりの除去装置の開発と，食品工場への設置をさせていただいたこともある。さらに当社は日本エアカーテンという社名のエアカーテン製造会社からスタートしたという歴史があり，当時は工場や商業施設向けの防虫機能を対象としたエアカーテンの開発と製造を主業務としていたこともある。現在でも飲食チェーン業界をはじめとした様々なお客様に，当社のエアカーテン装置を相当数ご導入いただいている。このように多少なりともこの業界にはご縁があり，今回当社とフマキラー㈱とで共同開発を行った防虫エアカーテン装置（図1）をご紹介させていただく機会をいただいた。本稿ではその防虫エアカーテン装置の効果性能を，実験データと実際の現場での試験結果でご説明する。