忙しい人のためのWebを用いた手作り料理支援システムにおける献立作成·調理手順最適化機能の実装

摘要

社会人，学生，子育て家庭など，忙しい生活を送る人にとって，平日帰宅後の手作り料理による食事の準備は大きな負担である．そのため，本グループでは，手作り料理を総合的に支援するために4つの機能を提供するWebシステムの開発を進めている．本研究では，その中の献立作成，調理手順作成の2つの機能を実装する．前者では，献立の手動作成に加え，時間制約を考慮したアルゴリズムによる自動作成が可能である．献立情報をGoogleカレンダーに登録することで，携帯端末からの碓認も可能である．後者では，アルゴリズムにより最適な調理手順を作成し，PDFファイルに出力することで調理での利用を可能としている．実装した各機能を本学学生16名に使用してもらい，アンケートを通じてその有効性を検証した．