平成十八会計年度における畜産物の需給動向

摘要

平成十八会計年度（四～一二月）における畜産物の生産動向をみると、豚と畜頭数は、中小生産者の廃業、PRRSなどの疾病の影響はあったものの、枝肉相場が比較的堅調に推移したため、ほんのわずかではあるが前年を上回り三年ぶりに増加に転じており、枝肉生産量についても、暖冬の影響で増体が順調であったこと等により、と畜頭数を上回る伸びをみせた。