レンジ加熱対応の透明レトルトパウチの開発

摘要

「安全·安心」をコンセプトとして、電子レンジ加熱でなめらかに確実に蒸気抜きするレトルトパウチ「蒸できパウチRF－G1」を開発した。 ここでは設計上のポイントから保存性などのパウチの特徴について概説する。