ニューヨーカーの常識と非常識－「食の美学」なんていっていられない？

摘要

この春はニューヨークに行きそこなってしまった。 どうにかスケジュールのやり繰りをして出かけたいと思い日程も決めていたのだが、直前になってやり過ごせない仕事が入ってしまった。 いかに簡単に出かけられるようになった海外だといっても、一度キャンセルしてしまうと次の機会はなかなかやってこない。 ところで、ひところブームになっていた女性誌や旅の雉誌での世界都市巡りのような特集もこのところすっかり影をひそめてしまい、ニューヨーク情報はもっばら株式や景気などの経済情報ばかりになってしまった観さえある。 日本のジャーナリズムは極端に熱しやすく冷めやすいのである。