木幡な作期拡大を可能にし、新藤要を紺拓したネギ新品種‘湘南一本’

摘要

神奈川県では、1960年に食味の良い根深ネギ品種‘湘南’が旧園芸試験場で育成され、以来、平塚、藤沢を中心とした湘南地域で栽培され、年末から2月頃にかけて収穫、出荷されてきた。 この‘湘南’は、柔らかく、食味が良いのが特徴で、現在、約60haにわたる栽培面積があるが、分げつ性で葉折れが多いなどの作業性、商品性に関わる生育特性が最近の市販品種に比べ劣ることなどから、年々作付け面積が減少している。