再確認: 防疫意識と衛生管理5Sの活動から始まる農場管理

摘要

家畜の飼養衛生管理基準が改正になって1年余を経 過したが、現場の農場においてはその遂行状況にかな りの違いがある。宮崎県で発生し、甚大な被害をもたらした口蹄疫、 全国的に発生した鳥のインフルェンザ等で防疫体制の 重要性はよく理解できているはずなのに、一部ではすつ かり忘れ去られたように農場の防疫について感心が薄 れている。まさに「喉元過ぎれば熱さ忘れる」である。今、防疫にしっかり取り組んでいる農場は、もとも と防疫に対して関心があつたか、またはきちんと実践 していた農場が多く、各農場間の防疫意識の温度差は 日を増すごとに拡大している感がある。