破砕玄米の給与が乳牛の乾物摂取量および铋乳成績に及ぼす影響

摘要

圧ペン卜ゥモロコシまたは破砕玄米を25%含む発酵混合飼料(発酵TMR)を泌乳牛4頭に給与し， クロスオーバ一法で泌乳成績に及ぼす影響を検討した（試験1).さらに泌乳牛4頭によるクロスオーバー法 で，破砕程度が異なる玄米（粗挽きおよび粉砕）を20%含む発酵TMRの給与が乳生産性に及ぼす影響を検 討した（試験2).試験1において，玄米区の乾物摂取量は卜ゥモロコシ区と比較し増加する傾向にあり（P < 0.10),乳量および乳成分は両区で差が認められなかった.試験2において，乾物摂取量は両区の間に有 意な差が認められなかった.乳量は，粗挽き区と比較し粉砕区で有意に（P<0.05)高くなつた.乳成分は 両区で明らかな差が認められなかった.乾物消化率（P<0.10)および粗タンパク質消化率（Pぐ0.05)は 粗挽き区と比較し，粉砕区で高くなつた.以上より，破砕玄米は圧ペン卜ゥモロコシの代替として，泌乳牛 に給与できると考えられたが，玄米の破砕程度は泌乳量や消化性に影響を及ぼすことも示された.