窒素減肥処理がバレイショ「メークイン」の 収量と品質に及ぼす効果と土壌硝酸態窒素 診断による適正窒素施肥量の推定法

笛木伸彦; 斉藤克史; 中津智史

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窒素減肥処理がバレイショ「メークイン」の収量と品質に及ぼす効果と土壌硝酸態窒素診断による適正窒素施肥量の推定法

机译：氮素减少对马铃薯“生菜”产量和品质的影响及土壤硝态氮诊断的适宜氮肥施用量估算方法

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バレイショ(Solcmum tuberosum L..)は北海道の主要農産物の一つであり, 中でも「メークイン」は「男爵薯」とともに代表的な生食用バレイショとして知られている. 生食用および加工用のバレイショでは, デンプン価や食味. 外観などの品質が取引上重要になる(笛木, 2010).そのため, これらの品質に影響を及ぼす要因に関する研究が多数行われてきた.

机译：马铃薯（Solcmum tuberosum L ..）是北海道的主要农产品之一，其中“ Make-in”与“ Baron”一起被称为典型的生食用马铃薯。淀粉的价值和口味等质量在交易中很重要（Fueki，2010），因此，对影响这些质量的因素进行了许多研究。

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来源
《日本土壤肥料学雑誌》 |2012年第2期|共4页
作者
笛木伸彦; 斉藤克史; 中津智史;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类土壤学;
关键词
バレイショ「メ —クイン」; 窒素減肥; 窒素吸収量; 規格内収量; デンプン含量;

机译：谷“ Mequin”;氮肥;氮吸收;合格量;淀粉含量;

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