植物バイォの実验室

摘要

赤色カロテノイドのァスタキサンチンには、魚 類の餌や家畜の飼料、また健康食品や付加価値の ある化粧品などの需要があります。このような多くの需要に応えるため、飼料用作 物にも用いられるトウモロコシゃダイズ、油糧作 物のナタネ、身近な野菜にァスタキサンチン生合 成遺伝子を導入する研究が行われています。