消費拡大による国内花き生産の振興を目指して

摘要

国内における花き産業の現状と課題を提示し、今後の花き産業振興に向けた基本的な方針と具体的な取り組みについて紹介した。　量販店や専門店で花が売れるためには、これまでのような業務用需要だけではなく、家庭需要に対応したプロモーションが必要である。日本では現在、年間に一度も花を買わない人が約40％もおり、花の種類や扱いを理解している消費者はほとんどいないと言ってもよい。花という商品の持つ知識や情報を積極的に配信していかなければ、需要は生まれてこない。例えば「切り花」　のような、扱い方も含めた商品カテゴリーそのものを宣伝するキャンペーンは、マーケティングの世界では「ジュネリッタ、プロモーション」として知られている。海外の花き産業ではいくつかの事例が見受けられるが、日本では、1FTD（花キューピット）が長い間、「母の日」や「敬老の日」などの短期的なキャンペーンを実施して、成功を収めてはきたが、民問ベースの継続的なジュネリッタ、プロモーションは存在していなかった。しかし、日本でもジエ、孔リッタ、キャンペーンを実施して、花の需要を喚起する運動を始めようとする機運が芽生えかけている。