花き施設栽培における家畜ふん堆肥施用実態と留意点

摘要

施設栽培は花きの高品質安定生産に有利であることから、青森県では花き栽培面積の6割程度を占めている。 特に、主要品目のキク（輪ギク）、バラ、トルコギキョウ、デルフィニウム等のほとんどは施設栽培である。 施設土壌の問題点は、降雨の影響を受けないことから、肥料成分が流れにくく、作物に利用されなかった養分が土壌中に残ることである。また、施設栽培では、一般に休閑期間を空けずに周年的な生産をするため、養分蓄積はいっそう高まりやすくなることが挙げられる。