品質管理を花書生産に

摘要

「かつて日本製（made in Japan）の商品といえば，一安かろう悪かろうといわれ、粗悪品の代名詞として、その悪名を世界にはせていた。 しかし戦後50年経った今日では安くて良い商品の代表として国際的に高い評価をえている」とは山岡昭美（1993）の著書『品質管理』の目頭の書き出しである（資料①）。 戦後、日本の工業界は米国から品質管理（Quality Control：クオリティ、コントロール）理論を導入して自動車、家電から食品製造まで改革した。 全世界に安くて良い商品を供給できるようになったのはこの品質管理のおかげである。