家畜ふん堆肥を利用した環境負荷低減型の無化学肥料栽培技術

摘要

持続的な農業体系を確立するためには、地域における物質の循環を考慮することが必要であるが、その中でも特に家畜飼養地域で大量に発生する家畜排泄物、すなわち家畜ふん堆肥を積極的かつ有効に困場で利用することが重要である。家畜ふん堆肥の有効な利用法として、化学肥料の代替に家畜ふん堆肥に含まれる肥料成分を利相することが考えられるが、一般の家畜ふん堆肥の利用は、多くの場合土壌改良を目的とし、含まれる肥料成分を考慮セずに施用されるため、土壌中の養分は過剰となる傾向にある。 その結果、一部の家畜飼養地域では家畜ふん由来の硝酸態窒素による環境負荷が指摘されている。