Attenzione ai luoghi comuni

摘要

Il distretto delle colture protette della costa Sud siciliana è una realtà complessa che risulta oltremodo difficile da comprendere per le numerose variabili che intervengono nelle sue dinamiche sociali ed economiche. Queste ultime, in particolare,vengono tirate in ballo quando si discute dei prezzi all'origine particolarmente bassi, posti in relazione a fenomeni di controllo da parte di organizzazioni malavitose o quando ci si meraviglia che a novembre (e talora a dicembre), con un decorso autunnale particolarmente caldo, i prezzi del pomodoro (ciliegine o di altre tipologie) siano particolarmente bassi, dimenticando che le serre non sono certo sorte per produrre a novembre o a dicembre, bensì a febbraio o a marzo. Oppure quando si alimenta ilsospetto di chissà quali intrallazzi nascondano e giustifichino i prezzi elevati alla distribuzione di un pomodoro che partito da Vittoria passando per Fondi ritorni a Palermo, tradendo, così, una grave carenza conoscitiva sull'organizzazione delle filiere commerciali e della grande distribuzione.