短期どり栽培による軽作業化とロボット接ぎ大昔大量生産技術

摘要

キュウリ栽培では、栽培労力の六〇％強が収穫出荷に費やされる。 未熟果を収穫するキュウリでは、この作業に毎日が追われ、収穫最盛期は労働過重になりやすく、収穫出荷にかかる労力対応が規模拡大の制限要因となっている。 また一方、生産者の高齢化などによる労働力の減少や輸入の拡大が進んでいるなかで、これまでの篤農的管理技術を主体とした栽培から、省力、軽作業化や分業化を考慮した栽培体系が求められる時代となりつつある。