細胞障害率によるリンゴわい性台木の耐凍性評価の試み

摘要

植物が凍結に耐える性質および能力のことを耐凍性といい、果樹の耐凍性は季節的に大きく変動します。秋から冬にかけて、気温の低下とともに耐凍性は増大し、厳寒期を経て、春になると耐凍性が低下します。リンゴなどの寒冷地果樹は耐凍性が高いため、夂、季の寒気によく耐えられますが、年によって、地域によって、寒害を受ける場合があります。寒害は、春や秋に起こる霜害に対して冬季に起こる寒さの害の総称です。寒害は、凍結した植物が限界温度を超えて冷却されたときに生じる凍害、土壌凍結などにより水分の供給が絶たれることにより樹体が乾燥する寒乾害、凍結によって木の幹が割れる凍裂に分類されます。