ビタミンDの耐容上限量の引き上げをEU食品安全機関（EFSA)が提案

摘要

近年，ビタミンDの新たに発見された健康への有益 性に関する多様で信頼性の高い論文報告が急激に増加 している.すなわち，骨に関する確立された有益な効 果に加えて，核内受容体のホルモン様活性化作用によ る免疫系，細胞の増殖と分化，多発性硬化症，ェネル ギ一代謝，加齢およびがん予防への有益な作用を示す 報告が増えている.具体的には，ある種のガン 自己免疫疾患5',糖尿病6'，心血管系疾患2)7)8),痴呆 症9)，長寿IQ)11),全死因による死亡率などのヒ トに関するデータで有益性を示唆する報告が発表され ている.これらの多様で有益な効果を得るためには， 欠乏症のリスクを低減する栄養学的に充足状態をみた すためのビタミンD摂取量（25 mug/日相当）以上の摂取 量が必要となる.