『爱善酵素農法の真髄』

摘要

日本人にとってなじみが深く、爱善みずほにおいても長年研究されてきた作物である『水稲』について、概論から、各土壌の性質による土作りについて伺った前回に引き続き、今回は、稲作における堆肥の施用方法から、土壌管理の注意点、土作りの時に知っておくベき養分管理について島本会长に伺つた。青嶋次に、土作り資材の中心になる堆肥についてお聞きしたいと思います。何を材料にした堆肥を使うのがいいかということは、その圃場の状況や地域などによつても変わると思いますが、稲作にはどのような堆肥がよろしいでしようか。島本まず、たとえば初殻堆肥については、籾殻は珪酸分が非常に多く、珪酸供給体としては非常に良いのですが、細胞が非常に固くて分解しにくいという欠陥があります。