〔連載〕雑草のよもやま'第4回太平洋戦争終戦直前，シンガポールで食ほ 野生植物の図説冊子を作った3人の植物学者（1)E. J. H.コーナー先生

摘要

「救荒植物」とは，飢饉や災害などでの食糧不足を補うた めに利用された，主として雑草をはじめとする野生の植物を 指す。7^n本雑草学会会長の佐合隆-先生は，「人類が食糧 飢餓に瀕するような事態に，食用にできる植物として占来伝 えてきた『救荒植物』は，人類が残すべき植物としてリストアップしておく必要がある」との視点から「救荒雑草（2012)」を刊行された。同害では，「食べられる野草（陸軍獸醫學校研究部1943)」，「食べられる草木上,下（水野葉舟1942-43)」および朝鮮半島での「救荒植物と其の利用法（林泰治 1944)」が太平洋戦争末期の食糧不足での記録として紹介さ れた。「食べられる野草」の「緒言」では野生植物利用の意 義が以下のように記された。